Kumpulan Resep Masakan untuk Diet

Bagikan di Facebook

Bagikan di Twitter

ADMIN ADMIN

Tags: #kreasi masakan #resep masakan

Resep percobaan, Kali ini kita bahas soal resep Kumpulan Resep Masakan untuk Diet , semua bahan bahannya sangat mudah didapatkan dipasar atau supermarket terdekat.

https://reseppercobaanmasak.blogspot.com/2015/07/kumpulan-resep-masakan-untuk-diet.html

Makanan diet – Jika anda ingin berdiet, cobalah untuk memilih makanan tertentu. Beberapa makanan mungkin memang sebaiknya anda hindari untuk bisa mencapai apa yang anda inginkan. Berikut adalah beberapa resep masakan bagi anda yang ingin diet.

Resep ini disarikan dari Resep Dapur majalah Femina.

Banana Oat

Banana oat cocok bagi anda yang ingin diet. Makanan ini terdiri dari perpaduan pisang, stroberi, dan kayu manis memang selalu dinanti. Tinggal masak, dinginkan, dan siap untuk dimakan!

Untuk bahan-bahan dan cara membuatnya juga tidak sulit.

Bahan-bahan membuat banana oat

• 1 sendok the minyak sayur
• 240 gram oat
• 360 ml air
• 2 cm kayu manis
• 360 ml susu
• 3 sdm gula palem
• 2 buah (200 g) pisang ambon, potong 1 cm
• ¼ sdt garam
• 6 buah stroberi, belah 4
• 1 sdm mentega tawar

Selain bahan diatas bisa pula ditambahkan bahan pelengkap banana oat berikut:

• 100 gram stroberi, potong 2
• 50 gram almond keping panggang

Setelah semua bahan siap, kita mulai membuatnya

Cara Membuat Banana Oat

1. Pertama, kita panaskan dulu minyak di panci.
2. Setelah minyak panas barulah kita masukkan semua bahan di atas
3. Gunakan api kecil sehingga susu menyusut (± 5 menit).
4. Setelah itu angkat dan dinginkan. Anda bisa menambahkan bahan pelengkapnya sebagaimana di atas.

Jika anda menerapkan resep banana oat di atas maka anda akan mendapatkan 6 porsi makanan.

Resep Sandwich Isi Ayam Cincang

Menu diet selanjutnya adalah Sandwich Isi Ayam Cincang.

Resep ini terinspirasi dari gaya isi banh mi (sandwich Vietnam) yang kerap terbuat dari campuran hati ayam.

Bahan-bahan membuat sandwich isi ayam cincanga dalah sebagai berikut

Bahan:

• 3 sendok makan mayones
• 1 sendok makan mustard
• 1 buah selada romain, potong-potong

Sedangkan untuk bahan isinya yaitu:

• 500 gram daging ayam cincang
• 3 buah hati ayam, rebus, haluskan
• 1 batang bawang daun, iris tipis

• ½ sdt garam
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 tangkai daun ketumbar, cincang halus
• 1 sdt kulit jeruk lemon parut
• ½ sdt jahe parut
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan air jeruk lemon
• ½ sdt merica putih bubuk

Bahan Sayuran berikut ini dicampurkan dan diaduk rata:

• 100 gram wortel, potong bentuk korek api
• 100 gram mentimun jepang, potong bentuk korek api
• 1 sendok makan cuka
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh garam

Bahan pelengkapnya adalah: Daun ketumbar

Untuk membuat sandwich isi ayam cincang cukup mudah. Ikut langkah-langkah berikut:

1. Tahap Pembuatan Isi: Campur semua bahan, bagi menjadi 2 bagian. Ambil 1 bagian adonan, bentuk lonjong agak pipih (ukuran 13 cm). Ulangi langkah yang sama untuk sisa adonan.
2. Panaskan wajan anti lengket beroleskan minyak. Masak daging ayam hingga matang dan kuning keemasan di kedua sisinya. Angkat, sisihkan.
3. Tahap Penyelesaian: Oles permukaan baguette bagian bawah dengan mayones dan mustard hingga rata. Susun selada di atasnya, tambahkan ayam panggang dan sayuran. Tutup dengan baguette bagian atas. Potong-potong. Sajikan.

Salad Ayam Madu

Resep masakan untuk diet selanjutnya adalah Salat ayam madu. Namanya bagus ya. Masakan ini terdiri dari bahan-bahan yakni daging ayam yang berbumbu oriental untuk isian salad.

Siapkan bahan-bahan membuat salad ayam madu berikut:

• 6 buah (@100 g) daging ayam bagian dada ayam masih berkulit
• Kemudian Campuran madu dan aduk rata dengan bahan-bahan berikut:
• 75 ml madu
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
• 1 sendok the bumbu ngohiong
• ½ sendok makan angkak, haluskan

Bahan saladnya adalah sbb:

• 250 gram selada iceberg
• 250 gram tomat ceri, belah 2
• 10 buah zaitun, belah 2
• 100 gram mentimun jepang, iris tipis
• 100 gram bawang bombay, iris bulat tipis

Bahan Saus berikut, aduk rata:

• 2 sdm air jeruk lemon
• 1 sdt kulit jeruk lemon, iris tipis
• 75 ml madu
• 100 minyak zaitun

Untuk membuat salad ini cukup mudah, berikut langkah-langkahnya:

1. Simpan di dalam lemari es hingga meresap (± 15 menit). Keluarkan.
2. Susun ayam di pinggan tahan panas. Panggang dalam oven panas 180º C (20 menit). Keluarkan, iris tipis.
3. Susun selada, tomat, zaitun, mentimun, dan bawang di dalam mangkuk. Letakkan ayam iris di atasnya. Sirami saus. Dinginkan dahulu bahan salad. Keluarkan saat penyajian agar renyah.

Resep diatas untuk 6 porsi

Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning

Pepes ikan patin bumbu kuning juga bisa menjadi sajian modern bagi anda yang ingin diet. Makanan ini rendah kolesterol dan cocok untuk mencegah kegemukan.

Bahan-bahan resep ikan patin bumbu kuning:

• 8 buah belimbing wuluh, belah-belah
• 2 ekor (1 kg) ikan patin, potong 3
• 200 g cabai merah, iris serong
• Daun pisang, untuk membungkus
• Lidi, untuk menyemat

Bumbu masakan ini adalah:

• 15 butir bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 8 cm lengkuas
• 6 butir kemiri
• 4 cm kunyit
• 4 batang serai, ambil bagian putihnya
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica putih bubuk

(campurkn semua bahan dan haluskan)

Cara Membuat Ikan patin bumbu kuning

1. Campur ikan patin dengan bumbu. Simpan di dalam lemari es hingga meresap. Setelah itu 30 menit barulah kita leluarkan.
2. Letakkan ikan di atas dua lembar daun pisang.
3. Tambahkan potongan cabai dan belimbing wuluh.
4. Bungkus bentuk tum.
5. Sematkan lidi hingga rapat.
6. Kukus di dalam dandang panas hingga ikan matang (± 20 menit). Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
7. Jika menginginkan pedas yang lebih terasa maka anda bisa menambahkan rawit dalam pembungkus pepes.

Cara Membuat Salad Bihun

Salad bihun juga masuk kategori menu masakan diet.

Bahan-bahan membuat salad bihun

• 200 gram bihun, rendam air panas, tiriskan
• 50 gram wortel, potong bentuk batang korek api
• 50 gram paprika merah, potong bentuk batang korek api
• 50 gram mentimun jepang, potong bentuk batang korek api
• 50 gram nanas, potong ukuran 5x1/2x1/2 cm
• 50 gram bawang bombay merah, potong juring ½ cm

Bahan-bahan untuk Dressing-nya

• 1 sendok makan cuka beras
• ½ sendok the garam
• ½ sendok makan gula pasir
• 1 buah cabai hijau, buang biji, cincang halus
• 1 sendok teh merica hitam bubuk
• 1 sendok teh kulit lemon parut
• 100 ml minyak zaitun
• 5 tangkai daun basil, cincang kasar
• 1 buah cabai merah besar, buang biji, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh saus mustard Dijon

Langkah-langkah membuat salad bihun:

1. Pertama, Aduk rata semua bahan, tutup wadah. Simpan di dalam lemari pendingin.
2. Langkah membuat Dressing: Campur cuka beras, garam, dan gula. Aduk rata hingga garam dan gula larut. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
3. Aduk rata salad yang sudah dingin dengan dressing yang sudah dibuat.
4. Sajikan saat dingin lebih bagus.
5. Resep di atas untuk 6 porsi.

Demikianlah cara membuat menu masakan untuk diet. semoga bisa membantu. Oya..jangan takut untuk mencoba. Cobalah dengan setengah resep dulu jika takut gagal. Kegagalan dalam menghasilkan masakan yang diinginkan adalah sesuatu yang biasa. Dari kegagalan itulah kita bisa belajar. Selamat mencoba. Semoga berhasil