https://reseppercobaanmasak.blogspot.com/2016/06/resep-es-sarang-burung-walet-melon-nata.html
Bismillahirrahmanirrahim.
Resep Es Sarang Burung Walet Melon Nata De Coco - Menu yang paling dinantikan untuk berbuka puasa tentulah minuman. Berbagai menu minuman selelu dibuat tiap harinya selama ramadhan antara lain sop buah, biji salak ubi, es teler, kolak dan es sarang walet melon nata de coco.
Kalau merujuk dari judulnya es sarang burung walet, minuman ini bukan benar - benar di buat dari bahan sarang walet. Minuman ini dinamakan sarang walet karena terbuat dari agar - agar berwarna putih yang diparut sehingga bentuknya seperti sarang walet.
Bahan yang digunakan untuk minuman ini antara lain agar- agar putih , buah melon dan nata de coco. Bahan tambahan lainnya selasih dan sirup. Cara pembuatannya pun sangat mudah, penasaran? langsung saja simak resepnya di bawah ini :
Resep Es Sarang Burung Walet Melon Nata De Coco
Bahan sarang Burung:
- 1 sachet agar - agar putih
- 500 ml air
- 75 gr gula pasir
- 1 sdm biji selasih (rendam dengan setengah gelas air matang)
- 500 gr melon (kerok berbentuk bulat kecil-kecil)
- 250 gr nata de coco
- sirup secukupnya ( sesuai selera )
- 1 liter air
- es batu (remuk atau serut)
Cara membuat es sarang burung walet melon nata de coco :
- Campur bahan sarang burung yaitu agar - agar, air dan gula. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan sampai dingin. Setelah dingin parut memanjang dengan menggunakan parutan keju. sisihkan.
- Penyajian praktis : campur semua bahan jadi satu dan siap di sajikan.
- Penyajian recomended : siapkan gelas saji, masukkan agar - agar parut, melon, selasih, nata de coco, situp dan air. tambahkan es batu diatasnya.
Resep minuman es sarang burung walet melon nata de coco ini memang patut di coba sebagai variasi dari berbagai minuman yang biasanya kita hidangkan. Untuk sirupnya disini saya menggunakan sirup cocopandan, tapi sebenarnya bisa diganti sesuai selera. so, selamat berkreasi.
Posting Komentar