https://reseppercobaanmasak.blogspot.com/2015/05/cara-membuat-kentang-goreng-pedas-untuk.html
Kentang goreng pedas ini ada yang menyebutnya dengan Kentang Musthofa. Entahlah, kenapa bisa disebut begitu ya. Resep kentang ini bagus banget untuk ibu-ibu yang suka masak dan bisnis kuliner.
Berikut adalah resep kentang goreng pedas ala ibu Airin.
Berikut adalah resep kentang goreng pedas ala ibu Airin.
Resep Kentang Goreng Pedas
Sediakan bahan-bahannya, sbb:
Untuk bumbu halusnya adalah sbb:
8 bawang putih,
10 cabe merah besar buang bijinya kemudian diblender
Cara mudah membuat kentang goreng renyah
- Kentang 1 kilogram serut kecil-kecil,
- kacang 1 ons
- Teri medan ½ ons,
- Gula pasir 3-4 sendok makan
- Garam,sasa, royco
- 1 sendok makan kapur sirih
- 8 butir cabe merah iris buat taburan
Untuk bumbu halusnya adalah sbb:
8 bawang putih,
10 cabe merah besar buang bijinya kemudian diblender
Cara mudah membuat kentang goreng renyah
- Cuci bersih kentang rendam kapur sirih 30 menit,
- Habis di rendam cuci lagi lalu goreng kentang sampai kuning,
- Kacang, teri, gorengnya masing-masing,
- Tumis bumbu halus sampai harum, kasih air kira-kira ¼ gula pasir
- Gasukan gula, sasa, garam, royco, kemudian tunggu sampai aga kental,kecilkan banget apinya
- masukan kentang, teri dankacang yang sudah di goreng
- Aduk rata
- Taburi bawang goreng.
Demikianlah cara membuat kentang goreng untuk jualan semoga bisa membantu. Oya..jangan takut untuk mencoba. Cobalah dengan setengah resep dulu jika takut gagal. Kegagalan dalam menghasilkan masakan yang diinginkan adalah sesuatu yang biasa. Dari kegagalan itulah kita bisa belajar. Selamat mencoba. Semoga berhasil
Posting Komentar