https://reseppercobaanmasak.blogspot.com/2016/03/resep-sup-ikan-tenggiri-segar.html
Resep Sup Ikan Tenggiri Segar-Tema resep masakan yang akan diulas berikut adalah yang berkuah - kuah, Apa itu? penasaran ya.. :D. Menu makanan yang sudah sangat familiar di masyarakat Indonesia yaitu Sup Ikan. Ikan yang akan Haniyakitchen gunakan adalah Ikan Tenggiri. Pasti sudah tahu dong ikan tenggiri..(saya juga baru mengenal ikan ini setelah tinggal di Kudus karena ikan ini tergolong susah di peroleh dan lumayan mahal).
Ikan tenggiri dikenal biasa digunakan sebagai bahan tambahan untuk pembuatan pempek. Ikan yang memiliki banyak gizi ini sangat bagus untuk Pertumbuhan anak dan ibu hamil. Kandungan gizi dari ikan tenggiri ini antara lain protein, asam omega 3, mineral AA dan DHA. Jadi untuk bunda - bunda di rumah yang masih punya anak dalam masa pertumbuhan sering lah masak ikan tenggiri dan kerabat - kerabatnya ( ikan tuna, ikan makerel, tongkol).
resep ikan tengiri lainnya bisa di baca disini :
Resep Rolade ikan tenggiri Lezat dan Bergizi
Cara membuat Pempek Ikan Tengiri Enak dan Mudah
Sepanjang sejarah permasakan saya dalam membuat sup ikan, ini merupakan sup ikan yang cukup berhasil dari sebelumnya. Ikan tenggiri dalam supnya tidak menimbulkan bau amis ikan. Cita rasa ikan yang lezat berpadu dengan kuah sayur yang menyegarkan. Sup ikan tenggiri merupakan teman nasi yang sudah komplit, sayur dan ikan berada dalam satu masakan. Cukup praktis bukan? tak memerlukan banyak piring atau mangkok saji :D. Sayur yang saya gunakan adalah wortel dan tomat. Wahh..ini menu yang penuh gizi lho...ada protein dari ikan, vitamin A dari wortel dan vitamin C dari tomat.
Membuat sup ikan tenggiri tidaklah sulit, mungki hanya mmbutuhkan waktu sedikit lebih lama dari membuat sup biasa karena disini ikannya digoreng setengah matang terlebih dahulu. TIPS : untuk mengurangi aroma amis ikan, sebelum diolah lumuri ikan dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama sekitar 10 menit.
Simak berikut cara membuat sup ikan tengiri :
Ikan tenggiri dikenal biasa digunakan sebagai bahan tambahan untuk pembuatan pempek. Ikan yang memiliki banyak gizi ini sangat bagus untuk Pertumbuhan anak dan ibu hamil. Kandungan gizi dari ikan tenggiri ini antara lain protein, asam omega 3, mineral AA dan DHA. Jadi untuk bunda - bunda di rumah yang masih punya anak dalam masa pertumbuhan sering lah masak ikan tenggiri dan kerabat - kerabatnya ( ikan tuna, ikan makerel, tongkol).
resep ikan tengiri lainnya bisa di baca disini :
Resep Rolade ikan tenggiri Lezat dan Bergizi
Cara membuat Pempek Ikan Tengiri Enak dan Mudah
Sepanjang sejarah permasakan saya dalam membuat sup ikan, ini merupakan sup ikan yang cukup berhasil dari sebelumnya. Ikan tenggiri dalam supnya tidak menimbulkan bau amis ikan. Cita rasa ikan yang lezat berpadu dengan kuah sayur yang menyegarkan. Sup ikan tenggiri merupakan teman nasi yang sudah komplit, sayur dan ikan berada dalam satu masakan. Cukup praktis bukan? tak memerlukan banyak piring atau mangkok saji :D. Sayur yang saya gunakan adalah wortel dan tomat. Wahh..ini menu yang penuh gizi lho...ada protein dari ikan, vitamin A dari wortel dan vitamin C dari tomat.
Membuat sup ikan tenggiri tidaklah sulit, mungki hanya mmbutuhkan waktu sedikit lebih lama dari membuat sup biasa karena disini ikannya digoreng setengah matang terlebih dahulu. TIPS : untuk mengurangi aroma amis ikan, sebelum diolah lumuri ikan dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama sekitar 10 menit.
Simak berikut cara membuat sup ikan tengiri :
Resep Sup Ikan Tenggiri
Bahan :- 2 ekor ikan tenggiri ukuran sedang ( dipotong sesuai selera)
- 2 buah tomat (dipotong-potong )
- 3 siung bawang putih (diiris tipis)
- 4 siung bawang merah ( diris tipis)
- 2 buah wortel (iris tipis)
- garam dan gula secukupnya
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 batang daun seledri ( potong kecil)
- 1 batang daun bawang (potong kecil)
- Peyedap rasa non MSG ( optional)
- Air secukupnya
Cara membuat Sup Ikan Tenggiri :
- Ikan tengiri yang sudah di lumuri jeruk nipis dan didiamkan sekitar 10 menit di goreng hingga setengah matang. angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berbau harum, masukkan wortel aduk sebentar. Lalu tambahkan air, ikan tenggiri, garam, gula, merica dan penyedap rasa sesuai selera, tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan tomat, daun bawang dan seledri, masak sebentar lalu angkat.
- Sajikan sup ikan tengiri dengan taburan bawang goreng.
Resep Sup Ikan Tenggiri segar ala Haniyakitchen layak dicoba dirumah, sangat mudah dan simple..Tidak percaya?? silahkan dibuat untuk keluarga tersayang :). Trims so much ya..sudah mampir dan baca artikel tentang resep sup ikan tenggiri ini, nantikan trial resep yang lainnya.
Posting Komentar